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虾仁冬瓜

冬瓜具有很好的清热解毒的功效,还有美容养颜的效果,在加上有虾仁调味,把冬瓜的味道提炼出来,让其味道更佳鲜美。虾仁冬瓜无论哪个季节吃都非常食用,特别是老年人和女人要多吃虾仁冬瓜。

虾仁冬瓜所需材料

主要食材
  • 冬瓜 ( 400克 )
  • 虾仁 ( 100克 )
辅助佐料
  • ( 适量 )
  • 味精 ( 适量 )
  • 料酒 ( 适量 )
  • 葱段 ( 适量 )
  • 水淀粉 ( 适量 )
  • 植物油 ( 适量 )

虾仁冬瓜的做法

1冬瓜去皮,洗干净,切片,用盐腌制几分钟,挤出水分;再将虾仁洗干净。

2炒锅置火上,倒油烧热,倒入虾仁滑熟,盛出待用。

3锅留底油烧热,加葱段炒香,放入料酒、清水、冬瓜大火烧煮。

4水沸后转小火焖烧至冬瓜入味,放入虾仁,用盐和味精调味,水淀粉勾芡即可。

虾仁冬瓜的功效与作用

1冬瓜具有美容养颜,清热解毒、排毒去火、降胆固醇的功效。

2虾仁具有通乳汁、保护心血管、病后调养的功效。

3虾仁冬瓜味道十分的鲜美,而且功效十分的强大,具有美容养颜,孕妇或者病后患者均可食用。

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