网站地图 网友投稿
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 养生菜

番茄牛肉

牛肉是贫血族的救星,而番茄也具备一定的造血功能,当番茄牛肉混合到一起烹饪时,能起到一个防辐射、治阳虚、抗衰老的作用,无论是对于老年人还是小朋友来说,都是不错的一道家常饮食。

番茄牛肉所需材料

主要食材
  • 牛腿肉 ( 500克 )
  • 番茄 ( 250克 )

番茄牛肉的做法

1先将番茄洗净,去蒂,切小片;牛肉洗净,切片,用盐、料酒、姜丝、葱段拌匀,腌制1小时左右待用。

2锅内倒植物油烧至七成热,倒入牛肉片炸至褐色,捞出,沥油。

3锅留底油,倒入辣椒段、花椒炸香,倒入番茄翻炒。

4加入鲜汤,放入牛肉,加盐、酱油、酒酿、味精、白糖调味,汤汁黏稠时调入香油即可。

番茄牛肉的功效与作用

1番茄具有美容养颜、抗衰老的功效。

2牛肉能够有效的强健骨骼、还能起到一个造血功能,对贫血患者有疗效。

3番茄牛肉特别适合老年人食用,能有效的抗衰老、强健骨骼、改善消化不良等症状。

食材推荐香菇韭菜金橘泥鳅豇豆魔芋苦瓜马齿苋芥蓝刺梨鱼肚海马牛鞭大葱白兰瓜杏干羊骨秋刀鱼鳙鱼墨鱼薏米银杏西葫芦口蘑猪舌海蜇海参高粱蚕豆大麦葡萄柚羊脑羊蹄筋猪蹄牡蛎刀豆黑豆小米绿豆锁阳黄柏油麦菜辣椒莼菜菠萝蜜菠萝西番莲鸭梨鹿肉羊肺羊头肉小龙虾鱼翅甲鱼鹿茸甘草番石榴蔓越莓牛肚香肠羊排羊蹄肉鳗鱼田螺虾米鱿鱼糙米莲子红豆川贝菟丝子韭菜籽海棠果