网站地图 网友投稿
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 养生汤

薏米瘦肉汤

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,也可煮粥和煮汤,薏米和瘦肉制作成的汤饮,既营养又美味。

薏米瘦肉汤所需材料

主要食材
  • 薏米 ( 60克 )
  • 瘦猪肉 ( 100克 )
辅助佐料
  • 姜片 ( 适量 )
  • ( 适量 )

薏米瘦肉汤的做法

1将薏米淘洗干净;瘦猪肉洗净切成块,备用。

2锅置于火上,放入薏米、瘦猪肉和姜片,加入约1000毫升的清水,大火煮沸。

3大火煮开后转小火煮至锅中的汤水剩下约250毫升(大约要煮1小时),加入少许盐调味,喝汤吃薏米和瘦肉即可。

薏米瘦肉汤的功效与作用

1薏米薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。

2瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。

3薏米瘦肉汤能排毒、祛湿、利尿排便和美容护肤。

食材推荐香菇韭菜金橘泥鳅豇豆魔芋苦瓜马齿苋芥蓝刺梨鱼肚海马牛鞭大葱白兰瓜杏干羊骨秋刀鱼鳙鱼墨鱼薏米银杏西葫芦口蘑猪舌海蜇海参高粱蚕豆大麦葡萄柚羊脑羊蹄筋猪蹄牡蛎刀豆黑豆小米绿豆锁阳黄柏油麦菜辣椒莼菜菠萝蜜菠萝西番莲鸭梨鹿肉羊肺羊头肉小龙虾鱼翅甲鱼鹿茸甘草番石榴蔓越莓牛肚香肠羊排羊蹄肉鳗鱼田螺虾米鱿鱼糙米莲子红豆川贝菟丝子韭菜籽海棠果